Normalmente quando encontramos um casal que namora ou que já são noivos há bastante tempo, a pergunta que eles sempre escutam é: “Quando será o casamento?” Nos dias de hoje, a maioria desses casais respondem que estão juntando dinheiro para o tão sonhado dia e para a vida nova. Mas existe algum tipo de celebração que seja mais econômico para o casal, sem perder o charme e o requinte?
Segundo um levantamento feito pela revista Época, em dezembro do ano passado, foi constatado que uma cerimônia civil e religiosa para 200 pessoas, mais a lua-de-mel, pode variar entre R$16.000,00 e R$ 65.000,00. Mas há cerimônias de alto luxo que podem custar muito mais do que isso, podendo chegar a R$ 300.000,00. O tipo de cerimônia conhecida como “Bolo com Champanhe” é um tipo de recepção que é tida como solução para alguns casais que desejam casar e não querem ou não podem gastar muito com a festa, mas sem perder a sofisticação do grande dia.
Os noivos que querem fazer um casamento belíssimo e não desejam gastar muito, devem começar a planejar com antecedência para ter tempo de pesquisar preços e também guardar o dinheiro suficiente para arcar com as despesas. A tradicional recepção “Bolo com Champanhe” é uma recepção chique, simples, mas que não significa necessariamente que os noivos não possam pagar o casamento. É uma opção simpática para o casal poder comemorar praticamente em qualquer horário, sendo mais adequado durante a manhã e períodos do dia até o final da tarde.
Para quem quer economizar no casamento, é bom prestar atenção também na data escolhida e no dia da semana. Todo mundo sabe que maio é conhecido como “mês das noivas”, portanto quem resolve casar neste mês, tende a gastar mais com a cerimônia, pois alguns preços como de vestidos de noivas, aluguéis de salão para festa, flores para decorar igreja, acabam subindo um pouco durante este mês. Os sábados e domingos também costumam ser mais caros. Por outro lado, maio é um dos melhores meses para as viagens de lua-de-mel, pois é a época de baixa estação e promoções de pacotes de viagens.
“Casei no mês de maio, mês que não é dos melhores para quem quer economizar’. Mesmo assim, ainda consegui economizar no buffet e nas flores. Meu casamento saiu por volta de R$11.000,00 mas eu sei que poderia ter economizado um pouco mais”, diz Carol Vasconcelos, 25 anos, recém-casada em Fortaleza.
Para o casamento na igreja, a festa pode ser feita no salão anexo, em um local próximo ou num buffet, pois essa recepção costuma ser rápida. No convite deve ser mencionado que se trata de um casamento informal, e o padre também pode informar, ao final do ato religioso, que os noivos convidam para um brinde no local escolhido — fica simpático, atual e não exige muitos gastos. A maior restrição da igreja sobre a cerimônia e a festa é em relação às músicas. Na igreja, é preciso uma prévia conversa com o pároco para que não tenha risco da música ser vetada, pois algumas só aceitam as músicas litúrgicas. Na festa, como é uma consequência do ato religioso, deve-se evitar certos tipos de músicas, como as de duplo sentido.
Para o cardápio vale ressaltar que o tipo de comida e bebida será responsável por grande parte do sucesso da recepção. Portanto, um champanhe de boa qualidade, doces requintados e um bolo especial são indispensáveis. Outras bebidas como cerveja, refrigerantes, sucos, água são boas opções e deve-se servir também canapés, entradas, pratos intermediários, salgadinhos, frios e sobremesas – o que não custa muito caro. A vantagem é que esses pratos não precisam ser tão produzidos, mas quanto mais sortido, melhor. É o toque de sofisticação do seu dia.
Para ter menos dor de cabeça, o ideal é que seja contratado o serviço de buffet para cuidar de todos os detalhes. “Com a nossa experiência, já sabemos a quantidade ideal de comida e bebida, os utensílios finos que deverão ser utilizados na festa e os itens de decoração de acordo com o estilo e bolso dos noivos”, afirma Raquel Maia, do Buffet Raquel. “Se os noivos tiverem dúvidas, peça sugestões ao buffet, eles sempre estarão dispostos a ajudar e já possuem a experiência para sua festa sair perfeita”, conclui Raquel.
Para animar: música. Não precisa exagero, mas também não pode economizar. As opções são desde um (bom) som ambiente, ou até contratar um DJ para a diversão dos convidados. Se a cerimônia for na igreja, você ainda pode economizar utilizando o salão e negociar o pacote de todos os serviços — incluindo a decoração, foto e imagens. Finalmente, como lembrancinha sem erros, a opção são os bolinhos bem-casados ou outra lembrancinha com um cartão para agradecer a presença dos convidados.
Quais tipos de bebidas e em que quantidade servir para a festa de casamento? Essa é uma dúvida freqüente entre os noivos. Primeiro leve em consideração o horário da festa, o perfil dos convidados, a duração e até o dia da semana em que ocorrerá o evento.